かけて食べる「ぶどう山椒醤油麹」

1000円【今配信限り】

原材料名：醤油、米麹、実山椒(国産)
アレルギー：大豆、小麦
内容量：100g
保存方法：要冷蔵
製造：無添加、国産

◾️香り・辛味・旨味の三位一体

醤油麹のコクと旨味に、ぶどう山椒の香りとしびれるような辛味が加わることで、料理のアクセントになります。
調味料として使えば、単に塩味や辛味を足すだけでなく香り高く、複雑で深みのある味わいを楽しめます。

◾️ぶどう山椒は「みどりのダイヤ」

和歌山県の有田川町は生産量日本一。粒は大きく肉厚で、鮮やかな緑色をしているためみどりのダイヤとも呼ばれます。
ピリッと辛みがあり、山椒特有の香りが強いのが特徴です。